Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de polpa de pequi
- 1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer
Misture o leite condensado e o pequi com a manteiga. Leve ao fogo baixo. Assim que começar a despregar da panela, retire do fogo e espere esfriar. Faça brigadeiros, passando-os no chocolate branco.
Fonte: MEDEIROS, Rita. Gastronomia do Cerrado.
Pequi