Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de jatobá
- 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo enriquecida com ferro
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Como fazer
Misture todos os ingredientes. Enrole a massa, formando anéis finos. Passe açúcar com canela em um dos lados. Asse em forno médio ( 150 °C ) por aproximadamente 30 minutos.
Fonte:
Jatobá