Ingredientes
- 250 gramas de ricota amassada
- 3 colheres de sopa de farinha de jatobá
- 1 colher de sopa de ervas finas
- 200 gramas de queijo prato ralado
- 200 gramas de maionese
- sal a gosto
Como fazer
Misture bem todos os ingredientes e sirva.
Fonte: RODRIGUES, J. L. F; RODRIGUES, M. A. S. Aproveitamento culinário dos frutos do cerrado.
Jatobá