Ingredientes
- 1 copo (americano) de polpa de mangaba
- ½ copo (americano) água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
Bater no liquidificador as polpas de mangaba com a água até ficar cremoso. Adicionar açúcar. Levar ao freezer até congelar.
Fonte: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso et al. Alimentação Saudável na Culinária Regional. Goiânia: Índice Editora, 2012.
Mangaba